سواء كنت تخطط لقضاء وقت ممتع مع أصدقائك حول مائدة فيها ما لذّ وطاب، أو كنت ترغب بدعوة شريك حياتك إلى عشاء رومانسي حيث الشموع تسطع على أطباق مزيّنة بإتقان، أو كنت تبحث عن مطعم مناسب لاستقبال عائلتك بأجواء مريحة ومناسبة للأطفال، أو بدأ الجوع يسيطر على جسدك فيما تتنقل من معلم سياحيّ إلى آخر…، كن أكيداً أنّ الشارقة هي خيارك الأمثل! لقد نجحت هذه الإمارة الجميلة بأن تصبح وجهة مثيرة لتناول الطعام والاستمتاع به، أياً يكن المكان أو المطبخ الذي تختاره أو المناسبة التي تحتفل بها أو الميزانية التي ترغب في إنفاقها على تجربتك “اللذيذة”!

إليك 10 مطاعم مختلفة ننصحك بتجربتها في الشارقة، ولك طبعاً أن تحدد موعد زيارة كلّ منها بما يتناسب مع متطلباتك وظروفك!

1- مطعم ومقهى الفنر: الأصالة الإماراتية في طبق!

فلنبدأ بالميزة الأولى التي يتمتع بها هذا المطعم… موقعه! هنا، على واجهة المجاز المائية المطلّة على بحيرة خالد، للطعام طعمٌ آخر!

 

ستكون في قلب المدينة وتشعر بنبضها، ومن حولك مجموعة مذهلة من المرافق الترفيهية المتميزة المناسبة للعائلات كما للأفراد بما فيها نافورة الشارقة الموسيقية، ومضمار مخصص لممارسة رياضة المشي والجري، ومسجد بطابع معماري متميز، وحديقة مرايا للفنون، وحديقة ألعاب مائية ومنطقة ألعاب للأطفال، وملعب غولف مصغر…كلّ هذا ولا تهدأ الفعاليات والعروض في هذا المشروع السياحي الشهير في الشارقة!

 

وبالإضافة إلى موقعه المميّز الذي يناسبك في حال كنت برفقة عائلتك، فإنّ مطعم ومقهى الفنر هو المكان المثاليّ لتذوّق المأكولات الإماراتية والتلذذ بأصالتها: شوربة هريس، مجبوس على مختلف الأنواع (اللحم، الروبيان، السمك..)، برياني، جشيد، صالونة لحم بدوية، ثريد، كباب إماراتي، مضروبة، بالإضافة إلى أطباق المأكولات البحرية بما فيها السمك المقلي والمشوي…ولا تنس طبعاً “الفوالة” وفيها اللقيمات وعصيدة التمر والعرروت…

 

يقدّم هذا المطعم وجبات الفطور أيضاً ووهو بذلك مكانُ رائع للبدء بنهار جديد مع عائلتك. 

التكلفة التقريبية لشخصين: 200 درهم 

 

2- شبابيك: المازة اللبنانية حين تجمع العائلة!

 

هل أفضل من المازة اللبنانية لجمع أفراد العائلة في جوّ من الألفة والسعادة؟!

 

وكيف إذا كان المطعم الذي يقدّمها يقع في القصباء، أحد أهم المعالم السياحية والحضارية في إمارة الشارقة حيث المطاعم والمقاهي وملاعب الأطفال والمراكز الفنية…؟

 

وخمّن ماذا بعد! قائمة “شبابيك” أعدّها الشيف مارون شديد، الغني عن التعريف في الأوساط الإعلامية، مضمّناً إياها مجموعة من الأطباق المختلفة من المطبخ اللبناني مع أشهى النكهات المتوسطية بلمسات عصرية استثنائية!

 

تجد هنا المازة الباردة والسلطات التي تضمّ طبعاً التبولة والفتوش والحمص، والمازة الساخنة والفتة حيث يتفنن الشيف في إعداد أقراص الكبة، بالإضافة إلى مجموعة من أطباق المشاوي المختلفة. 

 

3- ستوري كافيه: لعشاق القراءة

قد تكون من بين أولئك الأشخاص الذين ما زالوا يتمسكون بالكتاب رافضين أن تحلّ مكانه الأجهزة الإلكترونية الحديثة، ولذلك فأنت مدعوّ إلى التوّجه إلى ستوري كافيه التي ترفع شعار “كل، اشرب واقرأ”!

 

إنها تجربة فريدة من نوعها، ففيما ترتشف قهوتك وتتلذذ بالبان كيك على الفطور، فسوف تُشبع في الوقت نفسه حب القراءة عندك وتكتسب معرفة إضافية!

 

4- مراسي: لعشاق السمك والفخامة!

المأكولات البحرية تحتاج أحياناً إلى أن تؤكل في مكان فخم وأنيق ويراعي بديكوره وتصاميمه لحظات الاستمتاع بالطعام. في منتجع وسبا شيراتون الشارقة، ستجد مطعم “مراسي” المتخصص بالسمك وثمار البحر، وهنا ستكون التجربة فريدة من نوعها. يمكنك أن تختار المأكولات البحرية مباشرة من البرّاد، ولتعلم أنها دائماً طازجة. توّجه إلى التراس المطلّ على الخليج العربي، واجلس بهدوء منتظراً وجبتك المفضلة حيث النكهات تجمع بين مطابخ دول أجنبية وأصالة المطبخ التقليدي في الشارقة.

 

5- مطاعم ومقاهي “البيت”: إقامة فاخرة…ولذيذة!

 

في قلب الشارقة – المريجة، يقع “بيت الشارقة” الذي يتكوّن من مجموعة فريدة من أربعة منازل تراثية كانت تملكها عائلات إماراتية ذات تأثير ثقافي وفكري وسياسي على تاريخ الشارقة. اليوم، وبعد أنّ توّحدت هذه المباني التاريخية ورُممت بعناية مع المباني الأحدث، صار بإمكانك الإقامة في واحدة من 53 غرفة وجناحاً أنيقاً وفخماً. سوف تجد المطعم العربي الذي يرحب بالنزلاء تحت سقوفه الخشبية العالية وبين وسائده الفاخرة. تلذذ بطعم الأطباق الإماراتية التقليدية حيث تطغى نكهات الهيل والكركم والزعتر والزعفران وتشكيلة من البهارات المحلية التي تميّز تجربة تناول الطعام.

 

ننصحك بأن تعرج أيضاً على محل المثلجات “ذا آيس كريم شوب” كي تتلذذ بمثلجات حليب النوق المصنوعة محليًا أو بتشكيلة من المثلجات التقليدية، فيما تسترخي وتتأمل في الكورنيش.

أما في مقهى “بيت الشارقة” الذي يقع في مجلس بيت إبراهيم المدفع، فيمكنك أن تستكشف آخر برج دائري للرياح في الإمارات أثناء احتسائك القهوة التركية مع قطعة حلوى محليّة أو أوروبية.

 

6- “بلاك سالت”: العلوم في خدمة الطعام…فنّ الطهي الجزيئي!

 

لعلّك لم تسمع بعد عن فنّ الطهي الجزيئي أو عن المطبخ العلمي الذي يعتمد بشكل رئيسي على مواد علمية كيميائية معقدة لابتكار وإنتاج قائمة جديدة من الطعام؟!

 

حسناً، دعك من النظريات الآن، ولنكتفي بإعلامك بأنه أسلوبٌ ثوريّ جديد لتحضير الطعام باستخدام مواد كيمياوية وأساليب علمية، ومن أهدافه إشراك الحوّاس كلّها في عملية تجربة الطعام وليست حاسة التذوق فحسب، ولتدخل إلى هذا المطعم الواقع في المدينة الجامعية في الشارقة لتعيش تجربة جديدة لا مثيل لها.

 

جرّب حساء الكريما الذي يصبّ عليه زيت الكمأة على طريقة مطبخ نورماندي القديم، وسمك السالمون بتوابل تكا مع البطاطا المقرمشة، أو كوز الذرة المشوي بفرن كوسبير وشرائح لحم الضأن المطهية على التاندور…إنها تذوب حقاً في فمك. القائمة طويلة ولك أن تختار!

 

7- بيتزارو: بيتزا وباستا وأصدقاء 

 

للاجتماع مع الأصدقاء والتمتع بنكهة إيطاليا، مطعم بيتزارو الذي يقع على واجهة المجاز المائية.

 

إبدأ بالمقبلات مثل فريتورا دي جمبري وهو روبيان مقلي مع صلصة البابريكا الحارة، أو بسلطة من ضمن قائمة طويلة،أو يمكنك تحضير معدتك من خلال تناول الحساء، ثم اختر ما يغريك من أنواع البيتزا أو الباستا!

 

لا تنس أن تتحلّى بقطعة تيراميسو أو موس بالشوكولا!

 

8- جازيبو: سافر مع مغول الهند 

يُعرف المغول في الهند ببراعتهم في الادارة والفن والهندسة المعمارية ، ولكن هناك الكثير مما يمكن قوله عنهم بشأن فلسفتهم ومعتقداتهم الخاصة بشأن اللذّة والتمتع بالحياة. على أي حال، ما يهمّّنا الآن هو ما يبتكرونه أولئك الطهاة المنحدرون من نسل مغولي في مطعم جازيبو وما يقومون به من تحف فنية في الطهي مع بالحفاظ على أصالة الأطباق المذهلة التي تم إعادة إنشائها باستخدام وصفات عمرها 200 عام.

الرائحة الرائعة والنكهات الفريدة من نوعها والمكونات الغريبة تشدّك إلى هذا المطعم الهندي الذي يملك أكثر من فرع في الشارقة.

 

9- الوجبة اليومية: أطباق الشارع 

سواء تسلل الجوع فجأة إليك أو كنت تبحث عن تناول الطعام بميزانية منخفضة، فإن “الوجبة اليومية” أحد الخيارات المثالية. في الشارقة هنالك الكثير من المطاعم وأكشاك الطعام التي تقدم ما يعرف بالـ street food، فلا تتردد بتجربتها.

 

10- أستوريا برجر: لا مهرب من هذا السندويش اللذيذ!

 

أجواء مرحة وخدمة جيدة وأسعار معقولة…ماذا تريد أكثر من ذلك لتناول أحد أشهر المأكولات السريعة الأميركية؟

 

تلذذ بطعم البرجر واختر ما بين اللحم أو الدجاج ولا تنس الأطباق الجانبية مثل البطاطا وأصابع الموزاريلا!